Sughetto per la pappa con il Bimby

INGREDIENTI
(per 4 vasetti circa)

320 grammi pomodori, sbucciato e privato dei semi (preferibilmente BIO)

1 pizzico sale (facoltativo)

1 pizzico zucchero

1 cucchiaio olio evo

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Mettere i pomodori nel boccale 15 sec. vel. 6

Aggiungere il sale e lo zucchero 18 min 100° vel.1. 

Alla fine aggiungere l'olio a crudo

Stelline POLLO e POMODORO con il Bimby

INGREDIENTI

80 g di pomodoro sbucciato e privato dei semi

40 g di petto di pollo

25 g di pastina formato stelline

150 g di acqua

2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio di parmigiano.

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Mettere nel boccale l'acqua, il pollo e il pomodoro a tocchetti, cuocere. 30 min. 100° vel. 1. Terminata la cottura, attendere qualche minuto e frullare: 1 min. vel. 8 Aggiungere le stelline e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° velocità soft antiorario

Versare la pappa nel piatto, aggiungere olio e parmigiano.

Pappa POLLO e VERDURE con il Bimby

ingredienti

250 gr di carota

150 gr di zucchine

100 gr di porro

500 gr di patate e fagiolini

400 gr di pollo

300 gr di acqua

Un po 'di olio d'oliva (circa 30 gr)

Preparazione

Introduciamo tutte le verdure a pezzi nel boccale, mettiamo 6 secondi a velocità 5.

Quindi introduciamo il pollo a pezzi e l'acqua.

Programmiamo 30 minuti 100 gradi e velocità 2.

Trascorso questo tempo, lasciamo raffreddare per un 1 minuto, e poi velocità 8 per 30 secondi e poi 3 minuti a velocità 10